静岡県伊東市は人口1000人あたりのお菓子屋さんの数が日本随一ということから、「伊東はお菓子の街」であることを全国に発信するために建国されたのがお菓子い共和国です。

 平成29年6月現在、46店舗が加盟しています。詳しくは公式HP【http://www.ito-okashii-kyowakoku.com/】をご覧ください。